Insalata russa allo yogurt
Uno degli antipasti più buoni e preparati in mille modi è sicuramente l'insalata russa. La ricetta classica è quella che alletta molti ma oggi vi propongo una versione più leggera ed altrettanto gustosa. Vedrete che dopo averla provata non ve ne pentirete! Vi lascio i link di qualche altra chicca…
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Funghetti fantasia 🍄
Siamo ormai in vista della domenica e spesso il pranzo domenicale è un momento per riunire un po' tutti, nonni, zii. Cosa preparare per spizzicare qualcosa di fresco e leggero nell'attesa delle portate più consistenti? Vi propongo un anripastino velocissimo ma simpatico e colorato
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Uova panate alla senape
Sfatiamo un mito: le uova fanno bene e se non sia hanno particolari patologie possono essere consumate fino a 3 volte a settimana. Vengono utilizzate in tantissime preparazioni ma sono buonissime da gustare anche come piatto unico o un secondo accompagnate da verdure. Vi propongo oggi le classiche uova sode…
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Cestino di mozzarella di bufala con caponata light!
La mozzarella è uno dei formaggi più noti ed amati in Italia se di bufala campana ancor di più! Oggi vi propongo un piatto unico che unisce il sapore unico della mozzarella con i sapori ed i colori decisi della melanzana ed del pomodoro di Pachino. Tutto all'insegna del Made…
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