Peperoni ripieni caramellati
Peperoni, peperoni ed ancora peperoni. Li adoro e cerco di sperimentare ricette sempre nuove e sfiziose. Ecco perché questa sera a cena ho preparato un piatto che mi piace molto perché completo non solo a livello nutrizionale contenendo proteine e carboidrati ma anche perfetto a stuzzicare il palato. Provateli e…
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Peperoni al Nero D’Avola con mousse di ricotta e pistacchi.
Ma quanto suono buoni i peperoni! I loro colori, verde, giallo e rosso, mettono allegria e le sue proprietà nutrizionali sono notevoli. Oggi vi propongo una ricetta che ho sperimentato a pranzo, un modo diverso di gustare i peperoni rispetto ai classi peperoni grigliati. Un piatto veloce e semplice per…
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Involtini di pollo mille sapori
Riuscire ad accontentare tutti in cucina è veramente difficili soprattutto quando in casa hai bambini che si stancano facilmente dei piatti che proponi e che vogliono sempre essere sorpresi con piatti nuovi e colorati. Ieri avevo deciso di preparare del petto di pollo con verdure per contorno ma sentivo già…
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Peperoni e cereali
Ieri sera ero intenta a preparare la cena ed ognuno aveva richieste diverse. Mio marito avrebbe voluto un risotto con verdure, mia figlia frittatina e formaggi. Alla fine ho realizzato questo piatto per accontentare entrambi ed il "risultato"è stato gustosissimo. Scopriamo insieme questa ricetta facile ma dai sapori decisi.
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Uova panate alla senape
Sfatiamo un mito: le uova fanno bene e se non sia hanno particolari patologie possono essere consumate fino a 3 volte a settimana. Vengono utilizzate in tantissime preparazioni ma sono buonissime da gustare anche come piatto unico o un secondo accompagnate da verdure. Vi propongo oggi le classiche uova sode…
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Ricotta al mais su letto di lattuga con contorno di funghi!
Vado matta per la ricotta preparata in mille modi: primi, secondi, antipasti e dolci a base di ricotta sono sicuramente una delizia a cui non so rinunciare. Adoro in particolar modo, tra i secondi piatti, le frittatine di ricotta, sperimentando vari abbinamenti. Oggi vi propongo uno dei miei esperimenti più…
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Peperoni ripieni al forno
Peperoni arrosto, peperoni fritti, crema di peperoni, tante le versioni che gustare questo ortaggio amatissimo e dalle proprietà nutrizionali straordinarie. Vi propongo una versione sfiziosissima da consumare anche come piatto unico
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